第250章 王氏烧鸡

,是他们根本不可能做到的。

  即使他们加大生产量,每天最多也只能生产几十只,连一百只都做不到。

  原因很简单,他们没有那么多的卢采鸡货源,这也是向明不愿意出去的一个原因,王氏烧鸡只有用卢采鸡做出来的才最好吃,换成别的,都没有这种味道。

  卢采鸡一直都有人养,但成本很高,产量有限,特别是用卢采鸡的商家又很少,他们的产量一直都很有限,古争要的五百只,他根本不可能达到,就是一百只都够呛。

  每天五十只,是他能做的最大保障。

  向明将情况告诉了古争,古争则很是愕然,他还以为对方嫌少,可没想到居然是多,每天五十只,以他店里火爆程度,这根本不够啊。

  除非分开来卖,不过就算分开去卖,五十只也不够,至少两百只才行。

  “不好意思,古大师,不是我们不做,而是没有那么多的卢采鸡,实在是无能为力!”

  向明苦笑一声,大城市确实好,人家张口就是每天五百,是他最高产量的十倍,可是没有货源,去了大城市也没用,到那没东西可卖,还不如留在家里。

  “就是五十只,我也不能全部给你,否则这边就没得卖了,最多每天只能给你四十只,古大师,你自己考虑要不要!”

  向明又说了声,他不能因为古争全要了,就放弃这边的生意,这不是他的初衷,所以给古争的数量又少去了一些。

  四十只,加上运费和保管,人工成本,到申城恐怕要一百块一斤了,成本的增加等于价格的增加,也不知道古争还会不会坚持之前的想法。

  “既然只有这些,那就四十只吧,向师傅,你们是不是只是因为卢采鸡的数量少,而无法做出那么多,如果卢采鸡足够的话,每天就能做出更多的王氏烧鸡?”

  只有四十只,古争也没办法,有总比没有强,先上这么多,丰富店里的食物,以后这边的烧鸡产量上去了,再要更多的量。

  “你说的没错,要是有足够的卢采鸡,我们辛苦点,一天做五百只不是问题!”

  向明点头,有足够数量的卢采鸡,他们去做的话,付出的只是体力,辛苦一些倒没什么,他不怕辛苦,可惜实在没有那么多货源,只能如此。

  “向师傅,我想去卢采鸡的养殖地看一看,不知道可不可以?”

  古争站起身,又说了句,货源紧张,不够,那就想办法增加货源,即使增加不到一天五百,多一倍两倍也好。

  这边的货源多一些,古争那边就能多卖一些。

  古争能够多卖,就有更多的人能够吃到这种上等美食,将更好吃的美食推广出去,也是古争的职责,他的工作是美食评论,其中就有推广美食的重任,古争的文章不全是批判,称赞的一样有很多。

  “当然可以,你想去我现在就能带你去,离这不远!”

  向明也起身,卢采鸡和他们本来就是在一起,距离很近,养卢采鸡的地方是一个小农场,在一个山脚下,养殖卢采鸡的是个农户,依山而养。

  养殖场的环境不错,还有几名员工,他们的卢采鸡除了向明这边要之外,还有两三个商户在使用,若没有这几个商户一直支持他们,这个养殖场早就倒闭了。

  “和老板,这位是古争古大师,杭城美食大赛第一名!”

  养殖场的老板姓何,和向明年纪差不多,他是子承父业,和向明继承了师傅的产业一样,两人算是世交,关系很不错,感情很好。

  只是向明和其他人一样,介绍古争的时候,总是喜欢提起古争之前的成绩,杭城美食大赛第一名,是他目前最好的成绩。

  “古大师你好!”

  和老板不知道古争来的用意,但还是很客气的接待着。

  “何老板,我刚才听向师傅说,你这里的卢采鸡产量并不高,是什么原因造成的产量不高?”

  古争开门见山,直接询问。

  要增加卢采鸡的产量,只能在养殖场下手,首先就要弄明白他们为什么产量一直不高,如果是因为卢采鸡非常难养,或者这里的环境只够他们养这么多,别的地方又不行,那增加产量的想法就别想了。

  就好像天面,王威王震两兄弟也很想增加产量,可就那一块地能出产,他们想增加也无能为力。

  “产量不高,原因其实很简单,一是资金,二是没有那么多客户!”

  何老板叹了口气,古争心里则微微一松,不是特定原因就好,限制何老板产量的两个原因,在他这则没有任何问题。

  资金,古争有,现在店里每天有五十多万营业额,利润差不多有一半,一个月几百万的纯利润,投资入股绝对没有任何问题,给足他们资金。

  至于客户,那就更简单了,自己就是他们的客户,大客户。

  “何老 -->>